Citronvand – Sundhed og Myter

Mange mennesker starter deres dag med et glas lunkent vand med citron. De mener, at dette er godt for deres fordøjelse, hjælper med vægttab, renser kroppen og øger deres immunitet. Men er det egentlig sandt? Hvad siger videnskaben om denne populære vane?

Citronvand ser sundt og uskyldigt ud, men det gør det ikke til et mirakelmiddel. Det kan bestemt være en sund del af din dag, især hvis du drikker det i stedet for noget med meget sukker. Men hjælper det dig faktisk med at tabe dig? Det er en smule mere kompliceret.

Citronvand som sundere alternativ

Et glas vand med lidt citronsaft er i hvert fald bedre end mange andre drikkevarer. Især hvis du sammenligner det med appelsinjuice fra en karton, hvor der hurtigt er seks sukkerknalder i. I så fald er citronvand et godt valg. Også diætist og forsker Kirsten Berk fra Erasmus MC siger, at det er bedre end sodavand eller frugtjuice. Men hun tilføjer, at der ikke er noget bevis for, at det giver en fladere mave. Effekterne bliver ofte overdrevet. Det hjælper især, hvis du med citronvand sænker dit kalorieindtag, for eksempel ved at undgå sodavand.

Det vigtigste ved vægttab forbliver simpelt: du skal have færre kalorier ind end du forbrænder. Og det opnår du ikke med én drik. Citronvand kan være en hjælp, men det gør ikke arbejdet for dig. Der er ikke nogen drik, der kun får dig til at tabe buksefedt. Vægttab sker over hele kroppen. Det handler altid om det samlede billede: hvad du spiser, hvor meget du bevæger dig, og hvordan du lever.

At drikke vand hjælper uanset hvad

Alligevel har citronvand nogle fordele. Det sikrer, at du får mere væske i dig, og det er vigtigt. At drikke nok hjælper din krop med at fungere godt. Desuden kan det at drikke vand før maden hjælpe med at spise mindre, fordi du hurtigere føler dig mæt. Dette viser sig i flere undersøgelser. Men denne effekt gælder også for almindeligt vand, uden citron. Citronen gør altså ikke forskellen, vandet gør.

Nicole Hendriks, diætist på Maastricht UMC+, understreger, at citroner i de seneste år har fået en slags ‘superstatus’. Men det billede er ikke helt korrekt. “Det er stadig bare en citron,” siger hun. Ifølge hende har en citron ikke nogen ekstra særlig effekt sammenlignet med anden frugt. Den er sund, men ikke magisk.

Citroner indeholder pektin, en kostfiber der kan hjælpe med fordøjelsen. Men dette stof findes hovedsageligt i frugtkødet af citronen, ikke i saften. Så hvis du kun drikker saft, får du ikke de fibre ind. Derfor er det bedre at spise et stykke frugt end kun at drikke saften. Et æble eller en mandarins leverer meget mere fibre og vitaminer.

Din krop renser sig selv allerede

Mange mennesker tror, at citronvand hjælper med ‘afgiftning’ af kroppen. Men ifølge ernæringsforskeren Trudy Voortman fra Erasmus MC er det ikke korrekt. Hun siger, at kost ikke spiller en stor rolle i fjernelsen af affaldsstoffer. Din krop gør det allerede selv. Din lever og nyrer sørger for det hele dagen, uden hjælp fra citron. Det er dog vigtigt, at du drikker nok. Det hjælper din krop med at fungere ordentligt. Så ja, at drikke vand er vigtigt. Men du har ikke brug for citron. Almindeligt vand, te eller en anden kalorielet drik er lige så godt.

Og hvordan er det så med C-vitamin fra citron?

Det hører du ofte nævnt som en fordel. Men hvis du kun tilføjer saften fra en halv citron til dit vand, får du ikke meget C-vitamin ind. Det hjælper lidt, men det er ikke nok til virkelig at gøre en forskel for dit immunforsvar.

Godt for kroppen, men pas på dine tænder

Citronvand kan altså være et sundere valg end sodavand eller frugtjuice. Det er ikke et mirakelmiddel, men det er bestemt ikke dårligt. Det kan fint passe ind i en sund kost, især hvis du bruger det til at erstatte sukkerholdige drikke. Men der er en ulempe: citron indeholder meget syre. Og denne syre kan beskadige dit tandemalje. Især hvis du drikker meget citronvand eller gør det hele dagen.

Dør derfor fornuftigt at bruge et sugerør, når du drikker citronvand. På den måde kommer det mindre i kontakt med dine tænder. Skyl derefter munden med almindeligt vand. Børst ikke dine tænder med det samme, men vent i mindst en halv time. På den måde forhindrer du, at du beskadiger emaljen, som allerede er lidt blødere på grund af syren. Dine tænder forbliver så bedre beskyttet.

Samlet set: citronvand er sundt, men forvent ikke mirakler

Et glas citronvand om morgenen er fint, især som erstatning for sodavand eller andre søde drikke. Det hjælper dig med at drikke mere vand, og det kan være en frisk start på dagen. Men forvent ikke store virkninger på din vægt eller dit helbred. Vægttab opnås ikke med én drik, men med en kombination af god kost, tilstrækkelig bevægelse og sunde valg. Citronvand kan være en del af dette, men det er ikke et magisk middel. Lad dig ikke narre af store løfter. Forbliv realistisk og gør især det, der føles godt for din krop.

Kunne du lide denne artikel? Glem ikke at dele den med din familie og dine venner på Facebook!