Og synes du, det er frustrerende, når du har lyst til is, men der ligger en hård, ikke-scoopable bakke i fryseren? Så er der gode nyheder. Der viser sig at være et simpelt trick, så du fremover kan få is direkte fra fryseren, der er blød nok til straks at spise. Og du har ikke brug for mere end en almindelig plastikpose.
Is fra fryseren er ofte for hård
Vi kender det alle: Du tager en bakke med scoop-is ud af fryseren, og den er stenhård. Du skal først vente ti minutter eller prøve med brute styrke at presse en ske gennem isen. Det er ikke kun irriterende, men det ødelægger også lidt fornøjelsen. Is smager bedst, når det lige er lidt blødt, så du nemt kan komme til med en ske. Men ja, så skal du tænke fremad og tage isen ud af fryseren i tide. Ikke alle har tålmodighed til det. Nogle gange vil man bare nyde en kugle is med det samme, uden at skulle vente. Heldigvis er der en enkel løsning, der gør det muligt, og den er overraskende nem at anvende.
Tricket med plastikposen
Grunden til, at is ofte er så hård, har alt at gøre med den kolde luft i fryseren. Den iskolde luft kommer direkte i kontakt med isbakken og sørger for, at temperaturen på isen bliver ekstremt lav. God til opbevaring, men ikke så sjovt, hvis du hurtigt vil scoope.
Hvad viser sig? Hvis du lægger isbakken i en plastikpose, før du sætter den i fryseren, ændrer det noget. Posens beskyttende lag fungere som en barriere mellem den iskolde luft og selve isbakken. Dette gør, at isen stadig forbliver godt frossen, men ikke bliver så hård som ellers. Resultatet? Blød, scoopbar is så snart du åbner fryseren.
Ingen særlige ting nødvendige
Det skønne ved dette tip er, at du ikke behøver noget særligt. Bare en plastikpose, som du ofte allerede har liggende derhjemme – for eksempel en frysepose, brødpose eller endda en genanvendelig taske. Du lægger isbakken i posen, før du lægger den tilbage i fryseren. Det er det. Ingen besvær, ingen dyre tilbehør, bare klog brug af det, du allerede har.
Og det fungerer ikke kun med store bakker. Også mindre pakker eller hjemmelavet is drager fordel af denne metode. Så længe emballagen er godt dækket i en pose, mærker du forskellen, så snart du åbner bakken. Isen føles straks blødere, og du scooper let igennem.
Ideelt for utålmodige iselskere
Dette tip er især en hjælp for dem, der ikke vil vente. Hvis du hurtigt vil sætte en dessert på bordet, eller bare spontant får lyst til noget sødt, vil du ikke først stå og vente et kvarter på, at din is tøer lidt op. Med denne enkle løsning er det problem løst.
Desuden er det dejligt, at du ikke behøver at ændre, hvordan du opbevarer isen. Bakken forbliver blot i fryseren, nu i en pose. Og isen forbliver stadig lækker kold og frisk. Du behøver derfor ikke bekymre dig om, at den hurtigere bliver dårlig eller smelter.
Et lille trick, stor forskel
Nogle gange er det netop de mindste justeringer, der gør den største forskel. Dette is-tip beviser det. Noget så simpelt som en plastikpose kan sikre, at din is altid er klar til at spise, uden besvær og uden ventetid. Og det gode er: Alle kan gøre det. Du behøver ikke være en køkkenprinssesse for at kunne gøre det.
Så hvis du snart får lyst til en lækker is, så prøv denne metode. Læg din bakke med scoop-is i en pose, når du sætter den tilbage i fryseren, og mærk selv forskellen. Aldrig mere stress med en hård bakke is. Bare nyd det direkte, så snart du åbner fryseren. Så nemt kan det gøres.
Kunne du lide denne artikel? Glem ikke at dele den med din familie og dine venner på Facebook!
