Hvem gør det ikke: fylder vandkokeren til dens maksimale kapacitet, tænder den og tager en kop te. Efter en halv time har du egentlig lyst til endnu en lækker kop, og da der stadig er masser af vand i vandkokeren, tænder du den bare igen. Der synes ikke at være meget galt i dette – for hey, det er hurtigt, og du spilder ikke vand. Alligevel er dette langt fra uskyldigt. Eksperter siger nu endda, at du aldrig må gøre dette.
Når du koger vandet igen og igen, frigøres der stoffer, der er skadelige – og som du derfor også får i dig. De stoffer, der frigøres, er arsenik, nitrater og fluoride, og disse er farlige for dit helbred ved gentagen brug. Hver gang du koger vandet igen, vil disse stoffer blive mere koncentrerede. Selvom sunde mineraler forbliver i kogt vand, kan de blive farlige, når du koger vandet flere gange. De calciumcarbonater, der samler sig i vandet og som du drikker, kan forårsage galdesten og nyresten. Det er derfor bedre at fylde vandkokeren op kop for kop, så du koger præcis nok, og så lidt som muligt skal smides ud.
Snasket smag
Derudover er der en anden grund: ved at koge vandet igen, påvirkes smagen af vandet. Dette skyldes, at alt syre- og nitrogenindholdet fjernes fra vandet, hvilket gør vandet snasket og smagløst. Og det ville være ærgerligt for din lækre te, ikke sandt?
Kalkaflejring i vandkokeren
En anden ulempe ved en vandkoger er kalkaflejringen, der efterlades. Kalk får varmeelementet til ikke at kunne nå vandet godt, og derfor tager det længere tid for vandet i vandkokeren at blive varmt. Derudover er der også en risiko for, at kalkstykker havner i vandet – og dermed også kan komme i din kop te. Heldigvis er kalk ikke skadelig for din krop; men det er det for dine husholdningsapparater. Hvis kalken bliver siddende for længe, kan din vandkoger gå i stykker. Prøv at afkalke vandkokeren en gang imellem.
Afkalkning af vandkoger
Der findes en hel række færdige afkalkningsmidler til vandkokere, men du kan også vælge noget naturligt; såsom citronsaft eller eddike. Det er ikke kun meget billigere, det er også sikkert og miljøvenligt! Sådan gør du:
Afkalkning med eddike:
Hæld en god sjat eddike i din vandkoger og lad det trække i ca. 2 timer. På denne måde løsnes kalken fra væggene; eddike er sur, og syre æder kalken op. Fyld derefter eddiken op med vand, og tænd for vandkokeren. Lad denne blanding koge over et par gange. Skyl grundigt efter, kog en ekstra gang rent vand – og din vandkoger ser ud som ny.
Afkalkning med citronsaft:
Ingen lyst til en gennemtrængende eddike lugt i huset? Citronsaft gør ikke kun din vandkoger kalkfri, det efterlader også en dejlig frisk duft! Pres først saften fra to citroner og fjern kernerne. Hæld saften i vandkokeren, fyld op med vand og tænd den. Når det er færdigt, kan du simpelthen hælde citronsaften ud i afløbet. Skyl vandkokeren godt efter, hvis du ikke ønsker et strejf af citron i din te.
Tænder du ofte din vandkoger mere end én gang? Del det med os i kommentarerne!
Kunne du lide denne artikel? Glem ikke at dele den med din familie og dine venner på Facebook!
