Ja, vi kan høre dig tænke: er der stadig noget, der ikke er dårligt for dig? Desværre viser det sig, at mange ting, vi bruger dagligt, er kræftfremkaldende. Dette gælder også for det, vi spiser. Disse fødevarer er kræftfremkaldende.
2- Chips
Tro det eller ej, men dine chips kan være kræftfremkaldende. Dette skyldes de tilsatte, kunstige smags- og farvestoffer samt konserveringsmidler. Chips indeholder også akrylamid, en forbindelse, der også findes i cigaretter. Et alternativ er at lave dine chips selv ved at skære kartofler i tynde skiver og friturestege dem. Endnu bedre er det at lade chipsene stå.
3- Light produkter
Det virker dobbelt, ikke? Du tror, at disse produkter er et sundt valg sammenlignet med den almindelige version, men light-produkter laves ofte med aspartam. Også sukkerfattige produkter beriges ofte med kemikalier for at bevare smagen.
4- Rødt kød
Vi vil selvfølgelig ikke være for hårde ved den lækre bøf, men også denne bør spises med måde. Rødt kød er nemlig direkte forbundet med en højere risiko for tarmkræft. Ubehageligt!
5- Vegetabilsk olie
Dette er endnu et tilfælde, hvor produktet normalt ikke er så slemt, men bliver kræftfremkaldende på grund af tilsætningsstoffer. Vælg en sund olie, som for eksempel olivenolie.
6- Tomatpuré
En frisk tomat er naturligvis meget sund, men når den først er på dåse, ændrer det sig. Hvorfor? En dåse indeholder BPA, et stof, der ikke reagerer godt på tomaternes syreindhold og dermed gør dem kræftfremkaldende. Du kan også lave din tomatpuré selv, hvilket er meget sundere og smager fantastisk.
7- Forarbejdet kød
Kan du lide et godt stykke salami fra tid til anden? Det er ærgerligt, for forarbejdet kød er klassificeret som gruppe 1 af WHO. Dette betyder, at disse er de mest kræftfremkaldende kødtyper. Det er derfor bedre at vælge uforarbejdet kød.
Tilsætningsstoffer
Det har længe været kendt, at de såkaldte tilsætningsstoffer i forarbejdede fødevarer er skadelige for helbredet. Desværre er størstedelen af det, du finder i supermarkedet, usundt. Producenter maskerer disse stoffer ved hjælp af såkaldte E-numre. Ved at informere dig selv kan du finde ud af, hvad der er sikkert at spise, og hvad du bedst kan undgå. Det kan i hvert fald ikke skade at spise mere bevidst og synde med måde.
