Er du også vild med et lækkert æg til din morgenmad eller i din salat? Selvom Fødevarestyrelsen siger, at 2-3 æg om ugen virkelig er ‘maksimum’, dukker der flere og flere undersøgelser op, der hævder noget helt andet. Således skulle du kunne spise æg ubegrænset, hvilket endda ville have utroligt mange fordele for din krop. Dette sker der med din krop, hvis du spiser to æg hver dag:
1- Dine knogler og tænder bliver stærkere
Æg er rige på D-vitamin. At spise æg hjælper også kroppen med at optage calcium. Dette styrker knoglerne og forhindrer knogleskørhed.
2- Det beskytter din hud, dit hår og din lever
Mangel på folat er almindeligt hos kvinder, der ikke får nok folat, en form for B-vitamin. Heldigvis er æg en god kilde til denne vitamin.
3- Det mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme
Et canadisk forskerteam har fundet en sammenhæng mellem fødevarer, der indeholder æg, og en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme og kræft. Hemmeligheden er, at æggeblommer indeholder to vigtige antioxidanter: tryptofan og tyrosin.
4- Det hjælper med vægttab
Amerikanske forskere er kommet til den konklusion, at kombinationen af en diæt med få kalorier og æg til morgenmad hjælper folk med at tabe sig dobbelt så meget.
5- Det forsinker aldringsprocessen
Æg indeholder aminosyrer, der danner og fornyer celler. Efterhånden som vi bliver ældre, stiger vores behov for D-vitamin. Den anbefalede mængde for personer over 60 år er 10 mikrogram. Et æg indeholder cirka 0,7 mikrogram D-vitamin.
6- Det styrker dit immunsystem
Vil du gerne forblive sund? Så spis æg! Flere undersøgelser viser, at indtagelse af 2 æg om dagen kan beskytte dig mod infektioner, sygdomme og virus. Et æg indeholder 22 procent af den dagligt anbefalede mængde selen. Dette forbedrer dit immunsystem.
7- Det øger chancen for graviditet
Vitamin E, som findes naturligt i æg, forbedrer sædkvaliteten hos mænd, og når en kvinde først er gravid, kan du finde vitamin E i væskerne omkring embryoet.
Måske vidste du allerede, at æg er gode for dig, men vidste du også, at de er så vigtige og gavnlige?
